CONCLUSION

 

 conclusion :

desde el punto de vista económico sería deseable destetar al lechón tan pronto como fuera posible, a fin de aumentar el número de partos anuales por cerda (la cerda en lactación no queda cubierta); otra ventaja del destete precoz es que no se desgastan tanto las hembras. No obstante, existen algunos factores que limitan la precocidad del destete:
- El sistema inmunológico del lechón carece de defensas propias hasta las 2-3 semanas de edad, por lo que es preciso que ingiera las inmunoglobulinas contenidas en el calostro (inmunoglobulinas G y M que se absorben)
y en la leche materna (inmunoglobulinas A que actúan a nivel intestinal previniendo el desarrollo de E. coli: las diarreas producidas por E. coli suelen ser fatales para los lechones).
- El aparato digestivo del lechón no segrega una cantidad adecuada de enzimas (amilasa y proteasas) ni de ácido clorhídrico hasta las 5-6 semanas de edad; como consecuencia los lechones no digieren bien ni el almidón ni las proteínas vegetales.
- Además, es preciso un mínimo de 2-3 semanas postparto para que el útero de la cerda se recupere y pueda gestar de nuevo una camada; como consecuencia, el porcentaje de cerdas que quedan cubiertas en el primer celo postdestete es mayor en el caso de destetes a las 4 semanas que cuando se desteta a las 3 semanas.
Actualmente se tiende a destetar a las 4 semanas, consiguiéndose así un mayor peso de los lechones destetados y por tanto una menor incidencia de diarreas postdestete, a la vez que se consigue un mayor éxito en las cubriciones realizadas durante el primer celo postdestete.